Açaí-skál

Hráefni

• Frosið ósykrað açaí-mauk 400 g
• Bananar 2 meðalstórir (200 g afhýddir)
• Eplasafi 120 ml
• Granóla 60 g
• Jarðarber 50 g
• Bláber 50 g

Leiðbeiningar

1. 1

   Að minnsta kosti 2 klukkustundum áður skaltu afhýða og skera einn banana í sneiðar og frysta sneiðarnar í íláti.

2. 2

   Láttu açaí-pakkana standa við stofuhita í 2-3 mínútur, brjóttu þá síðan í bita og settu í blandara ásamt frosnu bananasneiðunum og eplasafanum.

3. 3

   Blandaðu á lágum hraða og ýttu blöndunni niður með sleikju þar til hún er þykk og slétt eins og mjúkur ís. Bættu aðeins við skvettu af safa ef blandarinn stöðvast.

4. 4

   Afhýddu og skerðu seinni bananann í sneiðar og fjarlægðu stilkana af jarðarberjunum og skerðu þau í sneiðar.

5. 5

   Settu açaí-blönduna með skeið í tvær kældar skálar.

6. 6

   Toppaðu með granólanu, bananasneiðunum, jarðarberjunum og bláberjunum og berðu fram strax.