Papaline
Umjerena nutritivna vrijednost
Baltičke dimljene papaline konzervirane u ulju, vrijednosti za ocijeđenu ribu s kostima.
Male baltičke ribe koje se dime i pakiraju u ulju, klasik latvijskih, estonskih i ruskih stolova, poslužen na raženom kruhu ili tostu. Porcija od 50 g daje oko 185 kcal, 9 g proteina i 16 g masti, uz oko 145 mg kalcija iz mekih kostiju, oko 300 mg natrija te mnogo vitamina B12 i vitamina E. Većina masti potječe iz biljnog ulja u kojem su pakirane, pa su papaline znatno masnije od svježe ribe.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Hranjiva tvar | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Bjelančevine | 18.7g | 33.4% |
| Masti | 32.7g | 46.7% |
| Ugljikohidrati | 0g | 0.0% |
| Jednostavni šećeri | 0g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 0g | Procjena |
| Vlakna | 0g | 0.0% |
| Voda | 45g | 1.8% |
| Kalorije | 370 | 16.4% |
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.63 | g | 18.1% |
| Monounsaturated | 7.62 | g | 30.5% |
| Polyunsaturated | 19.68 | g | 151.4% |
| Omega-3 | 5.904 | g | Procjena |
| EPA | 359 | mg | 39.9% |
| DHA | 387 | mg | 43.0% |
| Omega-6 | 13.776 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi stanice od oksidativnog stresa i podupiru zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Spojevi s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen uključeni su kada su prisutni u proizvodu.
| Spoj | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 11.41 | mg |
| Selen | 40.1 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 24 | mcg | 2.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.173 | mg | 13.3% |
| vitamin B3 | 3.99 | mg | 24.9% |
| vitamin B6 | 0.127 | mg | 7.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 6.79 | mcg | 282.9% |
| vitamin D | 3.6 (144 IU) | mcg | 24.0% |
| vitamin E | 11.41 | mg | 76.1% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 290 | mg | 29.0% |
| iron | 2.22 | mg | 12.3% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 372 | mg | 53.1% |
| potassium | 302 | mg | 11.6% |
| sodium | 590 | mg | 25.7% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.141 | mg | 15.7% |
| manganese | 0.082 | mg | 3.6% |
| selenium | 40.1 | mcg | 72.9% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 551 | mg | 78.7% | 173% |
| Izoleucin | 862 | mg | 61.6% | 144% |
| Leucin | 1521 | mg | 55.7% | 125% |
| Lizin | 1718 | mg | 81.8% | 180% |
| Metionin | 755 | mg | 71.9% | 165% |
| Fenilalanin | 1362 | mg | 77.8% | 167% |
| Treonin | 820 | mg | 78.1% | 165% |
| Triptofan | 210 | mg | 75.0% | 160% |
| Valin | 964 | mg | 53.0% | 121% |
Usporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad za usporedni prikaz.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata