Ananas
Dobar nutritivni profil
Sirova pulpa ananasa.
Ananas je tropsko voće koje se jede svježe, na žaru ili dodano u salate i slana jela. Šalica komadića, oko 165 g, daje nešto više od 80 kcal i 16 g šećera, te pokriva većinu dnevne vrijednosti vitamina C i više od polovice mangana. Svježi ananas sadrži bromelain, enzim koji razgrađuje proteine, zbog čega može izazvati trnce u ustima i zbog čega sirovi ananas sprječava želatinu da se skrutne.
Nutritivne vrijednosti odnose se na sirovi proizvod
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Hranjiva tvar | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Bjelančevine | 0.5g | 0.9% |
| Masti | 0.1g | 0.1% |
| Ugljikohidrati | 13.1g | 4.4% |
| Jednostavni šećeri | 4.58g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 7.12g | Procjena |
| Vlakna | 1.4g | 5.6% |
| Voda | 86g | 3.4% |
| Kalorije | 50 | 2.2% |
Glikemijski indeks
Kliknite za prikaz cijele GI ljestvice →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Procjena |
| Omega-6 | 0.028 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi stanice od oksidativnog stresa i podupiru zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Spojevi s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen uključeni su kada su prisutni u proizvodu.
| Spoj | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 47.8 | mg |
| Vitamin E | 0.02 | mg |
| Selen | 0.1 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.079 | mg | 6.6% |
| vitamin B2 | 0.032 | mg | 2.5% |
| vitamin B3 | 0.5 | mg | 3.1% |
| vitamin B6 | 0.112 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 18 | mcg | 4.5% |
| vitamin C | 47.8 | mg | 53.1% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.7 | mcg | 0.6% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.29 | mg | 1.6% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 109 | mg | 4.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.12 | mg | 1.1% |
| copper | 0.11 | mg | 12.2% |
| manganese | 0.927 | mg | 40.3% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 10 | mg | 1.4% | 94% |
| Izoleucin | 19 | mg | 1.4% | 95% |
| Leucin limiting | 24 | mg | 0.9% | 59% |
| Lizin | 26 | mg | 1.2% | 81% |
| Metionin | 26 | mg | 2.5% | 170% |
| Fenilalanin | 40 | mg | 2.3% | 146% |
| Treonin | 19 | mg | 1.8% | 114% |
| Triptofan | 5 | mg | 1.8% | 114% |
| Valin | 24 | mg | 1.3% | 90% |
Usporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad za usporedni prikaz.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata