Hegaluzea
Elikadura-balio bikaina
Uretan lataturiko atun argia, xukatua.
Atun arin kontserbatua, gehienbat listadoa, arrain mehe eta jateko prest dagoena da, entsaladetarako, ogitartekoetarako eta pastarako. 100 g-ko zati xukatuak 19 g proteina inguru eta 1 g koipe baino gutxiago ematen ditu, eta oso aberatsa da selenioan, B12 bitaminan eta niazinan. Mehea denez, sardinak edo izokina baino omega-3 koipe askoz gutxiago du, eta olioan kontserbatutako atunak xukatu ondoren ere kaloria bikoitza baino gehiago ditu.
Nutrizio-balioak produktu kozinatuari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 19.4g | 34.6% |
| Koipeak | 1g | 1.4% |
| Karbohidratoak | 0g | 0.0% |
| Azukre sinpleak | 0g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 0g | Estimazioa |
| Zuntza | 0g | 0.0% |
| Ura | 78g | 3.1% |
| Kaloriak | 86 | 3.8% |
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.11 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Estimazioa |
| EPA | 28 | mg | 3.1% |
| DHA | 196 | mg | 21.8% |
| Omega-6 | 0.196 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 0.33 | mg |
| Selenioa | 70.6 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.084 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 10.14 | mg | 63.4% |
| vitamin B6 | 0.319 | mg | 18.8% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 2.55 | mcg | 106.3% |
| vitamin D | 1.2 (48 UI) | mcg | 8.0% |
| vitamin E | 0.33 | mg | 2.2% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 17 | mg | 1.7% |
| iron | 1.63 | mg | 9.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 139 | mg | 19.9% |
| potassium | 179 | mg | 6.9% |
| sodium | 247 | mg | 10.7% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.05 | mg | 5.6% |
| manganese | 0.019 | mg | 0.8% |
| selenium | 70.6 | mcg | 128.4% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 548 | mg | 78.3% | 166% |
| Isoleuzina | 858 | mg | 61.3% | 139% |
| Leuzina | 1514 | mg | 55.5% | 120% |
| Lisina | 1711 | mg | 81.5% | 173% |
| Metionina | 751 | mg | 71.5% | 158% |
| Fenilalanina | 1356 | mg | 77.5% | 160% |
| Treonina | 817 | mg | 77.8% | 158% |
| Triptofanoa | 209 | mg | 74.6% | 153% |
| Balina | 959 | mg | 52.7% | 116% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak