Kefir %2,5
Elikadura-profil ona
% 2,5eko gantza duen kefirra, Errusiako esne hartzitu edari estandarra; 100 ml-ko balioak.
Kefirra kefir-aleekin, bakterio laktikoen eta legamien nahasketa batekin, hartzitutako esnea da, eta jogurta baino arinagoa den edari garratza ematen du; % 2,5 gantz-maila estandarra da Errusian eta Europa ekialdean. 250 ml-ko edalontzi batek 135 kcal inguru, 7,5 g proteina eta 6,5 g gantz ditu, eta 300 mg kaltzio inguru ematen ditu; B12 bitamina eta erriboflabina asko ditu. Hartzidurak laktosaren zati bat azido laktiko bihurtzen du, eta, beraz, esneak baino azukre gutxiago du.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 3g | 5.4% |
| Koipeak | 2.6g | 3.7% |
| Karbohidratoak | 4.1g | 1.4% |
| Azukre sinpleak | 1.43g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 2.67g | Estimazioa |
| Zuntza | 0g | 0.0% |
| Ura | 92g | 3.7% |
| Kaloriak | 55 | 2.4% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.47 | g | 7.3% |
| Monounsaturated | 0.64 | g | 2.6% |
| Polyunsaturated | 0.15 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.045 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.105 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 0.06 | mg |
| Selenioa | 3.7 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 36 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.177 | mg | 13.6% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.48 | mcg | 20.0% |
| vitamin D | 0.1 (4 UI) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 119 | mg | 11.9% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 91 | mg | 13.0% |
| potassium | 142 | mg | 5.5% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.39 | mg | 3.5% |
| copper | 0.023 | mg | 2.6% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 90 | mg | 12.9% | 178% |
| Isoleuzina | 154 | mg | 11.0% | 163% |
| Leuzina | 283 | mg | 10.4% | 147% |
| Lisina | 250 | mg | 11.9% | 165% |
| Metionina | 97 | mg | 9.2% | 134% |
| Fenilalanina | 305 | mg | 17.4% | 236% |
| Treonina | 127 | mg | 12.1% | 161% |
| Triptofanoa | 38 | mg | 13.6% | 182% |
| Balina | 195 | mg | 10.7% | 154% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak