Tilapija
Izuzetna nutritivna vrijednost
Tilapija, uzgojena slatkovodna bijela riba, vrijednosti za sirovi file.
Tilapija je slatkovodna riba blagog okusa iz uzgoja, koja se prodaje uglavnom kao fileti bez kože za pečenje, prženje i riblje tacose. Sirovi file od 150 g daje oko 145 kcal i 30 g proteina uz manje od 3 g masti, a ima vrlo visok sadržaj selena i visok sadržaj vitamina B12, niacina i fosfora. Sadrži vrlo malo omega-3 masti, samo oko 0,14 g EPA i DHA po porciji, mnogo manje od lososa ili skuše.
Nutritivne vrijednosti odnose se na sirovi proizvod
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 20.1g | 35.9% |
| Masti | 1.7g | 2.4% |
| Ugljikohidrati | 0g | 0.0% |
| Prosti šećeri | 0g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 0g | Procjena |
| Vlakna | 0g | 0.0% |
| Voda | 78g | 3.1% |
| Kalorije | 96 | 4.3% |
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.59 | g | 2.9% |
| Monounsaturated | 0.5 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.36 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.108 | g | Procjena |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 86 | mg | 9.6% |
| Omega-6 | 0.252 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi ćelije od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Jedinjenja s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.4 | mg |
| Selen | 41.8 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.063 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 3.9 | mg | 24.4% |
| vitamin B6 | 0.162 | mg | 9.5% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin B12 | 1.58 | mcg | 65.8% |
| vitamin D | 3.1 (124 IU) | mcg | 20.7% |
| vitamin E | 0.4 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.56 | mg | 3.1% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 170 | mg | 24.3% |
| potassium | 302 | mg | 11.6% |
| sodium | 52 | mg | 2.3% |
| zinc | 0.33 | mg | 3.0% |
| copper | 0.075 | mg | 8.3% |
| manganese | 0.037 | mg | 1.6% |
| selenium | 41.8 | mcg | 76.0% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 470 | mg | 67.1% | 137% |
| Izoleucin | 930 | mg | 66.4% | 145% |
| Leucin | 1603 | mg | 58.7% | 123% |
| Lizin | 1810 | mg | 86.2% | 176% |
| Metionin | 813 | mg | 77.4% | 165% |
| Fenilalanin | 1490 | mg | 85.1% | 170% |
| Treonin | 950 | mg | 90.5% | 178% |
| Triptofan | 210 | mg | 75.0% | 149% |
| Valin | 970 | mg | 53.3% | 113% |
Uporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedan pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata