Rezanci od pirinča
Umjerena nutritivna vrijednost
Pljosnati ili tanki rižini rezanci, vrijednosti za rezance kuhane u neslanoj vodi.
Rižini rezanci prave se od rižinog brašna i vode i koriste se u phou, pad thaiju, jelima prženim u woku i supama širom jugoistočne i istočne Azije. Kuhana porcija od 180 g ima oko 195 kcal, gotovo sve iz škroba, s 3 g proteina i gotovo bez masti i vlakana; selen je jedini nutrijent prisutan u značajnoj količini. Suhi rižini rezanci nakon kuhanja teže oko 3,3 puta više, pa 60 g suhih daje otprilike 200 g kuhanih.
Nutritivne vrijednosti odnose se na kuhani proizvod
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 1.8g | 3.2% |
| Masti | 0.2g | 0.3% |
| Ugljikohidrati | 24g | 8.0% |
| Prosti šećeri | 8.4g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 14.6g | Procjena |
| Vlakna | 1g | 4.0% |
| Voda | 74g | 3.0% |
| Kalorije | 108 | 4.8% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Procjena |
| Omega-6 | 0.014 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi ćelije od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Jedinjenja s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.03 | mg |
| Selen | 4.5 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.018 | mg | 1.5% |
| vitamin B2 | 0.004 | mg | 0.3% |
| vitamin B3 | 0.07 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.006 | mg | 0.4% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 4 | mg | 0.4% |
| iron | 0.14 | mg | 0.8% |
| magnesium | 3 | mg | 0.8% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 4 | mg | 0.2% |
| sodium | 19 | mg | 0.8% |
| zinc | 0.25 | mg | 2.3% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.114 | mg | 5.0% |
| selenium | 4.5 | mcg | 8.2% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 45 | mg | 6.4% | 97% |
| Izoleucin | 73 | mg | 5.2% | 84% |
| Leucin | 147 | mg | 5.4% | 83% |
| Lizin limiting | 62 | mg | 3.0% | 44% |
| Metionin | 75 | mg | 7.1% | 112% |
| Fenilalanin | 189 | mg | 10.8% | 159% |
| Treonin | 63 | mg | 6.0% | 87% |
| Triptofan | 22 | mg | 7.9% | 115% |
| Valin | 104 | mg | 5.7% | 90% |
Uporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedan pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata