Lagana majoneza
Umjerena nutritivna vrijednost
Majoneza sa smanjenim udjelom masti, oko 22% masti, vrijednosti za proizvod u prodajnom obliku.
Lagani majonez zamjenjuje dio ulja u majonezu vodom zgusnutom škrobom i koristi se na isti način u sendvičima i salatama. Supena kašika od 15 g ima oko 36 kcal, 3,3 g masti i 1,4 g ugljikohidrata, što je oko trećine kalorija običnog majoneza. Ima više soli po gramu od običnog majoneza, oko 124 mg natrija po supenoj kašici. Lagani majonezi koji se prodaju u Evropi i Rusiji često imaju 30–40% masti i više kalorija.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 0.4g | 0.7% |
| Masti | 22.2g | 31.7% |
| Ugljikohidrati | 9.2g | 3.1% |
| Prosti šećeri | 3.22g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 5.98g | Procjena |
| Vlakna | 0g | 0.0% |
| Voda | 66g | 2.6% |
| Kalorije | 238 | 10.6% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.45 | g | 17.3% |
| Monounsaturated | 5.01 | g | 20.0% |
| Polyunsaturated | 12.99 | g | 99.9% |
| Omega-3 | 3.897 | g | Procjena |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 9.093 | g | Procjena |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi ćelije od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Jedinjenja s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 2.19 | mg |
| Selen | 2.6 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 8 | mcg | 0.9% |
| vitamin B1 | 0.008 | mg | 0.7% |
| vitamin B3 | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin B6 | 0.002 | mg | 0.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin E | 2.19 | mg | 14.6% |
| vitamin K | 53.7 | mcg | 44.8% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.14 | mg | 0.8% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 15 | mg | 2.1% |
| potassium | 31 | mg | 1.2% |
| sodium | 827 | mg | 36.0% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.007 | mg | 0.3% |
| selenium | 2.6 | mcg | 4.7% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 9 | mg | 1.3% | 105% |
| Izoleucin | 20 | mg | 1.4% | 125% |
| Leucin limiting | 32 | mg | 1.2% | 98% |
| Lizin | 27 | mg | 1.3% | 105% |
| Metionin | 19 | mg | 1.8% | 155% |
| Fenilalanin | 35 | mg | 2.0% | 160% |
| Treonin | 16 | mg | 1.5% | 120% |
| Triptofan | 5 | mg | 1.8% | 142% |
| Valin | 25 | mg | 1.4% | 117% |
Uporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedan pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata