Surimi štapići
Umjerena nutritivna vrijednost
Štapići od imitacije rakovice napravljeni od riblje paste surimi, vrijednosti u prodajnom obliku.
Rakovi štapići su imitacija raka napravljena od surimija, paste od mljevene bijele ribe kao što je aljaški kolja, pomiješane sa škrobom, šećerom, bjelancima i aromom raka. Porcija od 100 g ima oko 95 kcal, 8 g proteina i 15 g ugljikohidrata, uključujući oko 6 g šećera, te oko 530 mg natrija. Imaju manje od polovine proteina pravog rakovog mesa; većina brendova sadrži ribu, jaja i pšenični škrob.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 7.6g | 13.6% |
| Masti | 0.5g | 0.7% |
| Ugljikohidrati | 15g | 5.0% |
| Prosti šećeri | 5.25g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 9.25g | Procjena |
| Vlakna | 0.5g | 2.0% |
| Voda | 75g | 3.0% |
| Kalorije | 95 | 4.2% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.13 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Procjena |
| DHA | 28 | mg | 3.1% |
| Omega-6 | 0.063 | g | Procjena |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi ćelije od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Jedinjenja s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.17 | mg |
| Selen | 22.3 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.62 | mg | 3.9% |
| vitamin B6 | 0.13 | mg | 7.6% |
| vitamin B12 | 0.57 | mcg | 23.8% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 43 | mg | 10.8% |
| phosphorus | 282 | mg | 40.3% |
| potassium | 90 | mg | 3.5% |
| sodium | 529 | mg | 23.0% |
| zinc | 0.33 | mg | 3.0% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 156 | mg | 22.3% | 121% |
| Izoleucin | 230 | mg | 16.4% | 95% |
| Leucin | 607 | mg | 22.2% | 123% |
| Lizin | 707 | mg | 33.7% | 182% |
| Metionin | 341 | mg | 32.5% | 183% |
| Fenilalanin | 479 | mg | 27.4% | 144% |
| Treonin | 285 | mg | 27.1% | 141% |
| Triptofan | 75 | mg | 26.8% | 141% |
| Valin limiting | 286 | mg | 15.7% | 88% |
Uporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedan pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata