Pileći batak
Dobar nutritivni profil
Pileći zabatak bez kože i kostiju (tamno meso), vrijednosti za sirovo meso.
Pileći zabatak je tamno meso, malo masnije od prsa, koristi se u pečenjima, currijima, gulašima i na roštilju. Sirova porcija od 150 g bez kože daje oko 30 g proteina i 6 g masti, a bogata je niacinom, vitaminom B6, vitaminom B12, selenom i cinkom. Koža, koja ovdje nije uključena, više nego utrostručuje količinu masti, a meso pri kuhanju gubi otprilike četvrtinu težine.
Nutritivne vrijednosti odnose se na sirovi proizvod
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 19.7g | 35.2% |
| Masti | 4.1g | 5.9% |
| Ugljikohidrati | 0g | 0.0% |
| Prosti šećeri | 0g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 0g | Procjena |
| Vlakna | 0g | 0.0% |
| Voda | 76g | 3.0% |
| Kalorije | 121 | 5.4% |
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.1 | g | 5.5% |
| Monounsaturated | 1.5 | g | 6.0% |
| Polyunsaturated | 0.94 | g | 7.2% |
| Omega-3 | 0.282 | g | Procjena |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 0.658 | g | Procjena |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi ćelije od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Jedinjenja s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.18 | mg |
| Selen | 22.9 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.088 | mg | 7.3% |
| vitamin B2 | 0.196 | mg | 15.1% |
| vitamin B3 | 5.56 | mg | 34.8% |
| vitamin B6 | 0.451 | mg | 26.5% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.61 | mcg | 25.4% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 2.9 | mcg | 2.4% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.81 | mg | 4.5% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 185 | mg | 26.4% |
| potassium | 242 | mg | 9.3% |
| sodium | 95 | mg | 4.1% |
| zinc | 1.58 | mg | 14.4% |
| copper | 0.062 | mg | 6.9% |
| manganese | 0.013 | mg | 0.6% |
| selenium | 22.9 | mcg | 41.6% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 587 | mg | 83.9% | 171% |
| Izoleucin | 939 | mg | 67.1% | 146% |
| Leucin | 1675 | mg | 61.4% | 128% |
| Lizin | 1855 | mg | 88.3% | 180% |
| Metionin | 792 | mg | 75.4% | 161% |
| Fenilalanin | 1524 | mg | 87.1% | 174% |
| Treonin | 930 | mg | 88.6% | 174% |
| Triptofan | 222 | mg | 79.3% | 157% |
| Valin | 956 | mg | 52.5% | 112% |
Uporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedan pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata