ياباني
اخلط صلصة ورشستر وصلصة المحار والكاتشب وصلصة الصويا والسكر في وعاء صغير.
سخّن النودلز في أكياسها في الميكروويف لمدة 1 دقيقة، ثم فكّكها بأصابعك.
سخّن الزيت في مقلاة كبيرة أو ووك على نار متوسطة إلى عالية، وأضف لحم الخنزير، وتبّله بالملح والفلفل واقلِه لمدة 3 دقائق حتى يتحمّر قليلًا.
أضف البصل والجزر وشوّحهما لمدة 2 دقيقة، ثم أضف الملفوف وشوّحه لمدة 2 دقيقة أخرى.
أضف النودلز وبراعم الفاصولياء وقلّبها لمدة 2 دقيقة حتى تسخن النودلز.
اسكب الصلصة وقلّب لمدة 1-2 دقيقة حتى تتغلّف النودلز بالتساوي وتتكرمل قليلًا.
قدّمها مزيّنة بالزنجبيل الأحمر المخلل ورشة من الأونوري.