شوربة نودلز أودون

المكوّنات

• نودلز أودون 300 g
• مرق داشي 800 ml
• صلصة صويا 3 tbsp
• ميرين 2 tbsp
• تمبورا روبيان أو بيض مسلوق 2
• بصل أخضر مقطع 2
• كعك سمك كاماوبوكو مقطع شرائح 50 g

طريقة التحضير

1. 1

   أحضر الداشي ليغلي على نار هادئة في قدر كبير وتبّله بصلصة الصويا والميرين لتحضير المرق.

2. 2

   اطبخ نودلز الأودون في قدر منفصل من الماء المغلي حسب تعليمات العبوة، ثم صفّها.

3. 3

   وزّع النودلز الساخنة في وعاءين عميقين.

4. 4

   اسكب المرق الساخن فوق النودلز.

5. 5

   زيّن بشرائح كعك السمك وبيضة مسلوقة طريًا أو قطعة تمبورا روبيان والبصل الأخضر.

6. 6

   قدّمها فورًا وهي ساخنة جدًا.