كوري
انقع كعك الأرز في ماء دافئ لمدة 10 دقائق إن كان قاسيًا، وقطّع كعك السمك إلى مثلثات.
اترك المرق حتى يغلي في مقلاة واسعة، ثم أضف الغوتشوجانغ ورقائق الفلفل والسكر وصلصة الصويا والثوم وحرّك.
أضف كعك الأرز والملفوف واتركها على نار هادئة لمدة 8 دقائق، مع التحريك المتكرر حتى لا يلتصق كعك الأرز.
أضف كعك السمك والبصل الأخضر واتركها على نار هادئة لمدة 4-5 دقائق، حتى تصبح الصلصة سميكة ولامعة.
أضف البيض وقلّبه في الصلصة لمدة 1 دقيقة.
اقطع البيض إلى نصفين وقدّمه ساخنًا.