روسية
اغسل الطماطم والخيار وجفّفهما بالتربيت.
قطّع الطماطم إلى شرائح طولية والخيار إلى أنصاف دوائر بسماكة 5 مم تقريبًا، وضعها في وعاء السلطة.
قطّع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة وافرم الشبت.
أضف البصل الأخضر والشبت إلى الوعاء.
قبل التقديم مباشرة، تبّل بالملح والفلفل الأسود واسكب زيت دوار الشمس فوقها.
قلّب برفق وقدّم على الفور، قبل أن تُخرج الخضار الكثير من العصارة.