ساندويتش صب بالديك الرومي ولحم الخنزير وجبن البروفولون

أمريكي

طبق رئيسي مستوى الصعوبة: سهل الحصص: 4 الإجمالي: 15 دقيقة

المكوّنات

  • خبز صب (هوغي) بطول 20 سم تقريبًا 4 (400 غ)
  • صدر ديك رومي مطبوخ مقطع شرائح رفيعة 240 غ
  • لحم خنزير (هام) مطبوخ مقطع شرائح رفيعة 160 غ
  • جبن بروفولون مقطع شرائح 8 شرائح (160 غ)
  • خس آيسبرغ مقطع شرائط 80 غ
  • طماطم مقطعة شرائح رفيعة 2 حبة صغيرة (160 غ)
  • بصل أحمر مقطع شرائح رفيعة 1/2 حبة صغيرة (40 غ)
  • فلفل رومي أخضر مقطع شرائح رفيعة 1/2 حبة (60 غ)
  • مايونيز 4 ملاعق كبيرة (55 غ)
  • خردل أصفر 4 ملاعق صغيرة (20 غ)
  • أوريغانو مجفف وملح وفلفل أسود رشة من كل منها
التحضير
15 دقيقة
الطهي
0 دقيقة

طريقة التحضير

  1. 1

    افتح الخبز بالطول دون قطعه حتى النهاية، بحيث ينفتح مثل الكتاب.

  2. 2

    افرد 1 ملعقة كبيرة من المايونيز على أحد الجانبين المقطوعين لكل خبزة و1 ملعقة صغيرة من الخردل على الجانب الآخر.

  3. 3

    ضع 2 من شرائح البروفولون على طول كل خبزة، ثم أضف 60 غ من الديك الرومي و40 غ من لحم الخنزير مطويةً.

  4. 4

    أضف شرائح الطماطم وتبّلها برشة من الملح والفلفل والأوريغانو.

  5. 5

    ضع فوقها البصل الأحمر والفلفل الأخضر والخس المقطع.

  6. 6

    أغلق الخبز، واضغطه برفق، واقطع كل واحدة إلى نصفين بشكل مائل.

  7. 7

    قدّمه فورًا، أو لفّه بإحكام في ورق واحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات.