صينية
قلّب لحم الخنزير أو الروبيان مع الثوم حتى ينضج، ثم أضف الملفوف والجزر وقلّبهما قليلًا.
تبّل بصلصة الصويا وزيت السمسم، أضف النودلز المصفّاة، واترك الحشوة تبرد تمامًا.
ضع مقدارًا من الحشوة قرب إحدى زوايا الغلاف.
اطوِ الجانبين ولُف بإحكام مع إغلاق الحافة الأخيرة بخليط نشا الذرة.
سخّن الزيت إلى 175 درجة واقلِ اللفائف على دفعات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
صفّها على مناديل ورقية وقدّمها ساخنة مع صلصة الفلفل الحلو الحار أو الصويا للتغميس.