بوكي بول

المكوّنات

• تونة أو سلمون بدرجة السوشي مكعب 200 غ
• أرز سوشي مطبوخ 240 غ
• صلصة صويا 2 ملعقة كبيرة
• زيت سمسم 1 ملعقة صغيرة
• خل الأرز 1 ملعقة صغيرة
• بذور سمسم محمصة 1 ملعقة كبيرة
• أفوكادو مقطع شرائح 1
• خيار مكعب 1 صغير
• إدامامي مقشّر 80 غ
• بصل أخضر مقطع 2 ساق

طريقة التحضير

1. 1

   اخفق صلصة الصويا وزيت السمسم وخل الأرز لتحضير التتبيلة.

2. 2

   قلّب السمك المكعب برفق في التتبيلة واتركه 10 دقائق.

3. 3

   وزّع أرز السوشي الدافئ في وعاءين.

4. 4

   رتّب الأفوكادو والخيار والإدامامي فوق الأرز.

5. 5

   ضع السمك المتبّل في الأعلى.

6. 6

   زيّن بالبصل الأخضر وبذور السمسم وقدّمه فورًا.