أمريكي
سخّني الماء في قدر حتى يغلي غلياناً خفيفاً.
أضيفي النقانق وسخّنيها في الماء المغلي بهدوء لمدة 5-6 دقائق؛ لا تدعي الماء يغلي بشدة، وإلا فقد يتشقق قشرها.
بدلاً من ذلك، اشوي النقانق على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق، مع التقليب كثيراً، حتى تتحمص قليلاً.
سخّني الخبز في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 3-4 دقائق، أو حمّصي الجانب المقطوع لفترة وجيزة على الشواية.
ضعي نقانق واحدة في كل قطعة خبز.
اعصري خطاً من الخردل والكاتشب على طول كل نقانق.
أضيفي البصل أو المخلل الحلو إذا أردت وقدّمي على الفور.