غواكامولي

مكسيكية

وجبة خفيفة مستوى الصعوبة: سهل الحصص: 4 الإجمالي: 10 دقيقة

المكوّنات

  • أفوكادو ناضج 3
  • ليمون حامض معصور 1
  • بصل أحمر صغير مقطع ناعمًا 0.5
  • طماطم منزوعة البذور ومكعبة 1
  • كزبرة طازجة مفرومة 3 tbsp
  • فلفل أخضر حار أو هالبينو مفروم 1
  • ملح 0.5 tsp
التحضير
10 دقيقة
الطهي
0 دقيقة

طريقة التحضير

  1. 1

    قطّع الأفوكادو نصفين، انزع النوى واغرف اللب في وعاء.

  2. 2

    أضف عصير الليمون والملح واهرسه بالشوكة إلى قوام خشن.

  3. 3

    أضف البصل الأحمر والطماطم والفلفل الحار والكزبرة.

  4. 4

    تذوّق وعدّل بمزيد من الليمون أو الملح حسب الحاجة.

  5. 5

    اضغط ورقة نايلون مباشرة على السطح إذا لم تقدّمه فورًا لمنع الاسمرار.

  6. 6

    قدّمه مع رقائق التورتيلا أو إلى جانب التاكو.