كورية
اطبخ الأرز واحتفظ به دافئًا.
اسلق السبانخ وبراعم الفاصوليا كلًا على حدة، اعصرها من الماء، وتبّل كلًا منها بقليل من زيت السمسم والثوم والملح.
قلّب الجزر المقطع شرائح رفيعة حتى يطرى، ثم قلّب الفطر المقطع حتى يذهبّ.
تبّل اللحم بصلصة الصويا والثوم ورشة من زيت السمسم، ثم قلّبه على نار عالية حتى ينضج.
اقلِ البيض بحيث يبقى الصفار سائلًا.
وزّع الأرز في وعاءين ورتّب الخضار واللحم في أكوام منفصلة فوقه.
ضع فوق كل وعاء بيضة مقلية وملعقة من الغوتشوجانغ ورشة بذور سمسم.
اخلط كل شيء جيدًا معًا قبل الأكل.