谷草转氨酶（AST），即天门冬氨酸氨基转移酶，是一种存在于细胞内的酶，在肝脏、心脏和骨骼肌中含量最为丰富。当这些细胞受损、内容物漏出时，血中水平升高，因此该检测反映的是组织损伤，而不是肝脏工作得如何。它是常规检查项目中标准的肝酶之一。
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数值升高最常继发于肝细胞损伤，来自脂肪性肝病、酒精、病毒性肝炎，或肝脏正在代谢的某种药物。由于该酶在肌肉中同样丰富，升高也可能同样来自大运动量、肌肉损伤或心肌损害，正因如此，孤立的升高本身并不构成肝脏方面的发现。数值偏低没有临床意义。单次升高的结果是复查并与医生讨论的理由，而不是一项结论。
此前数日的剧烈运动、近期的肌肉注射，以及采血过程中的溶血，都会在肝脏毫无受累的情况下使数值升高。采血前数日的饮酒和若干常用药物，包括对乙酰氨基酚和非甾体抗炎药，是监测这一酶的通常原因。它与谷丙转氨酶（ALT）一起解读，后者与AST的比值有助于区分肝脏来源与肌肉来源；同时也与GGT（γ-谷氨酰转肽酶）、碱性磷酸酶和胆红素一并参考。
参考范围为成人通用值，具体因实验室、检测方法、年龄和性别而异。仅供参考，不作为诊断依据——请与医生讨论您的结果。