Bánh mì kẹp Reuben

Nguyên liệu

• Lát bánh mì lúa mạch đen 2
• Thịt bò muối, thái lát 120 g
• Phô mai Thụy Sĩ 50 g
• Bắp cải muối chua, để ráo 60 g
• Sốt Nga hoặc Thousand Island 2 tbsp
• Bơ, để mềm 15 g

Hướng dẫn

1. 1

   Phết bơ lên mặt ngoài của mỗi lát bánh mì lúa mạch đen.

2. 2

   Phết sốt lên mặt trong của cả hai lát.

3. 3

   Xếp phô mai Thụy Sĩ, thịt bò muối đã hâm nóng, bắp cải muối chua và một lớp phô mai thứ hai giữa hai lát bánh.

4. 4

   Đặt bánh mặt bơ úp xuống chảo đã làm nóng ở lửa vừa.

5. 5

   Rán 3 đến 4 phút cho vàng, rồi lật và rán mặt kia cho đến khi phô mai tan chảy.

6. 6

   Cắt đôi và dùng nóng kèm dưa chua.