Sốt bơ Guacamole

Nguyên liệu

• Quả bơ chín 3
• Chanh xanh, vắt lấy nước 1
• Hành tím nhỏ, thái hạt lựu nhỏ 0.5
• Cà chua, bỏ hạt và thái hạt lựu 1
• Rau mùi tươi, thái nhỏ 3 tbsp
• Ớt xanh hoặc ớt jalapeno, băm nhỏ 1
• Muối 0.5 tsp

Hướng dẫn

1. 1

   Bổ đôi quả bơ, bỏ hạt và nạo phần thịt vào tô.

2. 2

   Cho nước cốt chanh và muối vào rồi dằm bằng nĩa thành hỗn hợp hơi lợn cợn.

3. 3

   Trộn hành tím, cà chua, ớt và rau mùi vào.

4. 4

   Nếm và điều chỉnh thêm chanh hoặc muối tùy ý.

5. 5

   Nếu chưa dùng ngay, ép một lớp màng bọc thực phẩm trực tiếp lên bề mặt để tránh thâm.

6. 6

   Dùng kèm bánh tortilla giòn hoặc ăn cùng taco.