Bữa sáng kiểu Anh đầy đủ

Nguyên liệu

• Trứng gà 4
• Thịt xông khói lưng heo 4
• Xúc xích heo 4
• Đậu hầm sốt cà 200 g
• Cà chua, cắt đôi 2
• Nấm mỡ nâu 150 g
• Bánh mì, để nướng 2 slices
• Bơ 20 g
• Dầu ăn 1 tbsp
• Muối và tiêu đen to taste

Hướng dẫn

1. 1

   Làm nóng chút dầu trong chảo lớn và rán xúc xích ở lửa vừa, trở đều, cho vàng đều, khoảng 12 phút.

2. 2

   Cho thịt xông khói vào rán cho giòn, rồi gạt sang một bên để giữ ấm.

3. 3

   Rán nấm và cà chua cắt đôi úp mặt cắt xuống cho đến khi mềm và vàng.

4. 4

   Hâm nóng đậu hầm sốt cà trong nồi nhỏ ở lửa nhỏ.

5. 5

   Chiên trứng trong cùng chảo cho lòng trắng đông và lòng đỏ còn lỏng; nêm muối tiêu.

6. 6

   Nướng bánh mì và phết bơ.

7. 7

   Bày xúc xích, thịt xông khói, trứng, nấm, cà chua, đậu và bánh mì nướng ra đĩa ấm và dùng ngay.