Pháp
Đánh trứng, sữa, đường, vani và quế với nhau trong đĩa nông.
Nhúng từng lát bánh vào hỗn hợp, phủ đều cả hai mặt và để ngấm vài giây.
Đun chảy chút bơ trong chảo ở lửa vừa.
Rán các lát bánh đã nhúng khoảng 2 đến 3 phút mỗi mặt cho vàng nâu.
Thêm bơ vào chảo khi cần cho các lát còn lại.
Dùng nóng, rắc đường quế và rưới sirô cây phong.