Salad bắp cải

Nguyên liệu

• Bắp cải 1/2 cây cỡ vừa (450 g)
• Cà rốt 1 củ cỡ vừa (60 g)
• Hành tây 20 g
• Sốt mayonnaise 110 g
• Đường 45 g
• Giấm táo 2 thìa canh
• Muối 1/2 thìa cà phê
• Hạt cần tây 1/2 thìa cà phê
• Tiêu đen vừa ăn

Hướng dẫn

1. 1

   Bỏ lõi và thái bắp cải thật mỏng bằng dao sắc hoặc dụng cụ bào rau.

2. 2

   Gọt vỏ và bào cà rốt thành sợi to, bào hành tây thật nhuyễn.

3. 3

   Đánh đều sốt mayonnaise, đường, giấm, muối, hạt cần tây và tiêu cho đến khi đường tan hết.

4. 4

   Cho bắp cải, cà rốt và hành tây vào một bát lớn.

5. 5

   Đổ sốt trộn lên trên và trộn đều cho đến khi mọi thứ thấm đều sốt.

6. 6

   Đậy kín và để trong tủ lạnh ít nhất 60 phút để bắp cải mềm bớt.

7. 7

   Trộn đều lại trước khi dùng.