Acai Bowl

Nguyên liệu

• Acai nghiền đông lạnh, không đường 400 g
• Chuối 2 quả cỡ vừa (200 g đã gọt vỏ)
• Nước ép táo 120 ml
• Granola 60 g
• Dâu tây 50 g
• Việt quất 50 g

Hướng dẫn

1. 1

   Ít nhất 2 giờ trước, gọt vỏ và cắt lát một quả chuối rồi cho các lát vào hộp để đông lạnh.

2. 2

   Để các gói acai ở nhiệt độ phòng trong 2-3 phút, sau đó bẻ chúng thành từng miếng rồi cho vào máy xay cùng với các lát chuối đông lạnh và nước ép táo.

3. 3

   Xay ở tốc độ thấp, dùng thìa dẹt đẩy hỗn hợp xuống, cho đến khi hỗn hợp đặc và mịn như kem mềm. Chỉ thêm một chút nước ép nếu máy xay bị kẹt.

4. 4

   Gọt vỏ và cắt lát quả chuối thứ hai, bỏ cuống và cắt lát dâu tây.

5. 5

   Múc hỗn hợp acai vào hai bát đã làm lạnh.

6. 6

   Rắc granola, các lát chuối, dâu tây và việt quất lên trên rồi dùng ngay.