Тако

Інгредієнти

• Кукурудзяні тортильї 9 small
• Яловичина, курка або риба 400 g
• Біла цибуля, дрібно кубиками 1/2
• Свіжа кінза, порубана 3 tbsp
• Сальса 150 g
• Лайм, часточками 1
• Мелений кмин 1 tsp
• Порошок чилі 1 tsp
• Часник, подрібнений 2 cloves
• Олія 1 tbsp
• Сіль to taste

Приготування

1. 1

   Приправте м'ясо кмином, порошком чилі, часником і сіллю.

2. 2

   Розігрійте олію на сковороді й обсмажте м'ясо на середньо-сильному вогні до рум'яного кольору й готовності.

3. 3

   Прогрійте кукурудзяні тортильї на сухій сковороді до м'якого й еластичного стану.

4. 4

   Наріжте цибулю й кінзу та розріжте лайм на часточки.

5. 5

   Наповніть кожну тортилью приготованим м'ясом.

6. 6

   Зверху покладіть цибулю, кінзу й ложку сальси.

7. 7

   Завершіть соком свіжого лайма й одразу подавайте.