Манна каша

Інгредієнти

• Незбиране молоко (3,2 %) 500 мл
• Вода 100 мл
• Манна крупа 60 г
• Цукор 1,5 ст. л.
• Сіль 1 дрібка
• Вершкове масло 20 г

Приготування

1. 1

   Ополосніть каструлю холодною водою, влийте молоко та воду й доведіть до кипіння на середньому вогні.

2. 2

   Додайте цукор і сіль та зменште вогонь до слабкого.

3. 3

   Всипайте манну крупу тонкою цівкою, безперервно помішуючи вінчиком, щоб не утворилися грудочки.

4. 4

   Варіть від 3 до 5 хвилин, весь час помішуючи, доки каша не загусне.

5. 5

   Зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою й залиште на 5 хвилин; каша загусне ще більше.

6. 6

   Вмішайте половину вершкового масла, розкладіть кашу по мисках і покладіть на кожну порцію решту масла.