Панкейки

Інгредієнти

• Пшеничне борошно 200 g
• Розпушувач 2 tsp
• Цукор 2 tbsp
• Сіль 1/2 tsp
• Яйця 2
• Молоко 300 ml
• Вершкове масло, розтоплене 30 g
• Кленовий сироп to serve

Приготування

1. 1

   Збийте разом борошно, розпушувач, цукор і сіль у мисці.

2. 2

   В іншій мисці збийте яйця з молоком і розтопленим маслом.

3. 3

   Влийте рідкі інгредієнти в сухі й розмішайте щойно до з'єднання; кілька грудок допустимо.

4. 4

   Розігрійте злегка змащену антипригарну сковороду на середньому вогні й влийте близько 60 мл тіста на кожен панкейк.

5. 5

   Готуйте, доки на поверхні не з'являться бульбашки, а краї не схопляться, близько 2 хвилин, потім переверніть.

6. 6

   Готуйте інший бік до золотистого кольору, ще близько 1 хвилини.

7. 7

   Складіть панкейки стосом і подавайте теплими з маслом і кленовим сиропом.