Цибулеві кільця

Інтернаціональна

Гарнір Складність: Легко Порції: 2 Разом: 27 хв

Інгредієнти

  • Великі цибулини 2
  • Борошно 100 g
  • Розпушувач 0.5 tsp
  • Яйце 1
  • Холодна газована вода 150 ml
  • Панірувальні сухарі 80 g
  • Сіль 0.5 tsp
  • Паприка 0.5 tsp
  • Олія для смаження 700 ml
Підготовка
15 хв
Готування
12 хв

Приготування

  1. 1

    Очистіть цибулини й наріжте кільцями по 1 см, розділивши їх по одному.

  2. 2

    Збийте борошно, розпушувач, сіль і паприку, потім вбийте яйце й газовану воду, щоб отримати кляр.

  3. 3

    Розігрійте олію до 180°C.

  4. 4

    Вмочіть кожне цибулеве кільце в кляр, потім обваляйте в панірувальних сухарях.

  5. 5

    Обсмажуйте партіями 2-3 хвилини до золотистого й хрусткого стану.

  6. 6

    Викладіть на паперові рушники, приправте невеликою кількістю солі й подавайте гарячими.