Смажений рис

Інгредієнти

• Відварений і охолоджений рис 400 g
• Яйця 2
• Заморожений зелений горошок 60 g
• Морква, дрібно кубиками 1 small
• Зелена цибуля, нарізана 3
• Соєвий соус 2 tbsp
• Смажена кунжутна олія 1 tsp
• Часник, подрібнений 2 cloves
• Олія 2 tbsp

Приготування

1. 1

   Розберіть холодний відварений рис руками, щоб не було грудок.

2. 2

   Розігрійте олію у воку на сильному вогні й підсмажте яйця, помішуючи, потім відкладіть.

3. 3

   Додайте трохи олії й обсмажте часник, моркву й горошок до м'якості.

4. 4

   Додайте рис і обсмажуйте, притискаючи його до вока, щоб він підсмажувався й розділявся.

5. 5

   Влийте соєвий соус і перемішуйте, доки кожна зернина не вкриється й трохи не підсмажиться.

6. 6

   Поверніть яйця у вок і додайте більшу частину зеленої цибулі.

7. 7

   Завершіть краплею кунжутної олії, прикрасьте рештою зеленої цибулі й подавайте гарячим.