Каррівурст

Інгредієнти

• Ковбаски братвурст 4
• Томатний кетчуп 150 g
• Порошок каррі 2 tsp
• Копчена паприка 1 tsp
• Вустерський соус 1 tsp
• Цукор 1 tsp
• Олія 1 tbsp
• Заморожена картопля фрі (за бажанням) 300 g

Приготування

1. 1

   Прогрійте кетчуп у маленькій каструлі з паприкою, вустерським соусом, цукром і половиною порошку каррі, потім тримайте теплим.

2. 2

   Розігрійте олію на сковороді й обсмажте братвурст на середньому вогні, перевертаючи, близько 10 хвилин до рум'яного кольору й готовності.

3. 3

   Тим часом запечіть або обсмажте картоплю фрі, якщо подаєте її на гарнір.

4. 4

   Наріжте готові ковбаски кружальцями на один укус.

5. 5

   Викладіть ковбасу на тарілку, щедро полийте теплим каррі-кетчупом і посипте рештою порошку каррі.

6. 6

   Подавайте одразу з картоплею фрі й додатковим порошком каррі окремо.