Коулслав

Інгредієнти

• Капуста білокачанна 1/2 качана середнього розміру (450 г)
• Морква 1 середня (60 г)
• Цибуля 20 г
• Майонез 110 г
• Цукор 45 г
• Оцет яблучний 2 ст. л.
• Сіль 1/2 ч. л.
• Насіння селери 1/2 ч. л.
• Перець чорний до смаку

Приготування

1. 1

   Видаліть кочерижку і дрібно нашаткуйте капусту гострим ножем або на мандоліні.

2. 2

   Очистіть та крупно натріть моркву, а цибулю натріть дрібно.

3. 3

   Збийте віночком майонез, цукор, оцет, сіль, насіння селери та перець, поки цукор не розчиниться.

4. 4

   Покладіть капусту, моркву та цибулю у велику миску.

5. 5

   Полийте заправкою і перемішайте, щоб усе рівномірно вкрилося нею.

6. 6

   Накрийте і поставте в холодильник щонайменше на 60 хвилин, щоб капуста трохи розм'якшилась.

7. 7

   Добре перемішайте перед подачею.