Американська
Зваріть яйця круто протягом 9 хвилин, охолодіть у холодній воді, потім очистіть і розріжте на четвертинки.
Обсмажте бекон до хрусткості, викладіть на паперовий рушник і порубайте.
Приправте курку сіллю й перцем, обсмажте на сковороді до готовності, потім дайте відпочити й наріжте кубиками.
Збийте оцет, гірчицю, оливкову олію, сіль і перець у заправку.
Викладіть порізаний ромен на широке блюдо як основу.
Акуратно розкладіть зверху рядами курку, бекон, яйце, нарізане авокадо, помідори й блакитний сир.
Полийте заправкою безпосередньо перед подачею й перемішайте за столом.