Салат Кобб

Інгредієнти

• Салат ромен, порізаний 160 г
• Куряче філе 200 г
• Бекон 100 г
• Яйця 2
• Авокадо 1
• Помідори чері, розрізані навпіл 150 г
• Блакитний сир, розкришений 60 г
• Червоний винний оцет 2 ст.л.
• Оливкова олія 4 ст.л.
• Діжонська гірчиця 1 ч.л.
• Сіль і перець до смаку

Приготування

1. 1

   Зваріть яйця круто протягом 9 хвилин, охолодіть у холодній воді, потім очистіть і розріжте на четвертинки.

2. 2

   Обсмажте бекон до хрусткості, викладіть на паперовий рушник і порубайте.

3. 3

   Приправте курку сіллю й перцем, обсмажте на сковороді до готовності, потім дайте відпочити й наріжте кубиками.

4. 4

   Збийте оцет, гірчицю, оливкову олію, сіль і перець у заправку.

5. 5

   Викладіть порізаний ромен на широке блюдо як основу.

6. 6

   Акуратно розкладіть зверху рядами курку, бекон, яйце, нарізане авокадо, помідори й блакитний сир.

7. 7

   Полийте заправкою безпосередньо перед подачею й перемішайте за столом.