Reuben Sandviç

Malzemeler

• Çavdar ekmeği dilimi 2
• Dilimlenmiş tuzlanmış dana eti (corned beef) 120 g
• İsviçre peyniri 50 g
• Süzülmüş lahana turşusu (sauerkraut) 60 g
• Russian ya da Thousand Island sosu 2 tbsp
• Yumuşatılmış tereyağı 15 g

Hazırlanışı

1. 1

   Her çavdar diliminin dış yüzüne tereyağı sürün.

2. 2

   İki dilimin de iç yüzüne sos sürün.

3. 3

   Dilimlerin arasına İsviçre peyniri, ısıtılmış tuzlanmış dana eti, lahana turşusu ve ikinci bir kat peynir tabakalayın.

4. 4

   Sandviçi yağlı yüzü altta olacak şekilde önceden ısıtılmış tavaya orta ateşte koyun.

5. 5

   Altın rengi olana kadar 3-4 dakika kızartın, sonra çevirip peynir eriyene kadar diğer tarafını kızartın.

6. 6

   İkiye bölüp turşuyla sıcak servis edin.