Uluslararası
Soğanları soyup 1 cm halkalar halinde dilimleyin ve tek tek ayırın.
Un, kabartma tozu, tuz ve toz kırmızı biberi çırpın, sonra yumurta ve maden suyunu çırparak bir harç yapın.
Yağı 180 dereceye ısıtın.
Her soğan halkasını harca batırın, sonra galeta ununa bulayın.
Partiler halinde altın rengi ve çıtır olana kadar 2-3 dakika kızartın.
Kağıt havluda süzdürün, biraz tuzla tatlandırıp sıcak servis edin.