Alman
Ketçabı küçük bir tavada toz kırmızı biber, Worcestershire sosu, şeker ve köri tozunun yarısıyla ısıtın, sonra sıcak tutun.
Yağı bir tavada ısıtın ve bratwurstları orta ateşte çevirerek kızarana ve pişene kadar yaklaşık 10 dakika kızartın.
Bu sırada yanında servis edecekseniz patates kızartmasını fırınlayın ya da kızartın.
Pişmiş sosisleri lokmalık halkalar halinde dilimleyin.
Sosisi tabağa dizin, üzerine bolca sıcak köri ketçabı gezdirin ve kalan köri tozunu serpin.
Patates kızartması ve yanında ekstra köri tozuyla hemen servis edin.