Amerikan
Kıymayı iki gevşek top haline getirin, sonra ekmekten biraz geniş köfteler halinde bastırın ve iki tarafını tuz ve karabiberle tatlandırın.
Bir tava ya da ızgarayı biraz yağla yüksek ateşte ısıtın ve köfteleri iyice kızarana kadar yaklaşık 3 dakika mühürleyin.
Köfteleri çevirin, her birinin üzerine bir dilim peynir koyun ve peynir eriyene kadar 2-3 dakika daha pişirin.
Ekmeklerin kesik yüzlerini tavada altın rengi olana kadar kızartın.
Ekmeklerin alt kısmına ketçap ve hardal sürüp marul ve domates ekleyin.
Peynirli köfteleri üzerine koyun, sonra soğan ve turşu ekleyin.
Ekmeğin üst kısmıyla kapatıp hemen servis edin.