Brezilya
En az 2 saat öncesinden bir muzu soyup dilimleyin ve dilimleri bir kapta dondurun.
Açai paketlerini oda sıcaklığında 2-3 dakika bekletin, ardından parçalara ayırıp dondurulmuş muz dilimleri ve elma suyuyla birlikte bir blendere koyun.
Karışımı bir spatulayla aşağı iterek, yumuşak dondurma kıvamında koyu ve pürüzsüz olana kadar düşük hızda karıştırın. Blender takılırsa yalnızca bir tutam daha meyve suyu ekleyin.
İkinci muzu soyup dilimleyin, çilekleri ayıklayıp dilimleyin.
Açai karışımını kaşıkla soğutulmuş iki kaseye bölüştürün.
Üzerine granola, muz dilimleri, çilek ve yaban mersini ekleyip hemen servis yapın.