Ascorbic acid
Askorbik asit, insanların sentezleyemediği ve beslenmeyle alması gereken, suda çözünen C vitaminidir. Kollajen oluşumu için gerekli bir kofaktördür ve bağışıklık hücrelerindekiler dahil birçok enzim reaksiyonunda antioksidan ve indirgeyici ajan olarak işlev görür. Eksikliği gidermek veya önlemek için kullanılır ve bağışıklık desteği için alınır.
Besinle birlikte alınır, bu da asidin yol açabileceği mide rahatsızlığını hafifletir. Askorbik asit, besinsel demiri indirgenmiş ve daha iyi emilen formunda tutar, bu nedenle bir öğünden veya bir demir takviyesinden demir emilimini yararlı biçimde artırır; bu, her iki yönde de bilinmeye değer bir etkidir. Fazlası kısmen oksalat olarak böbreklerden atılır ve bu nedenle sürekli yüksek alım böbrek taşı riskini artırır; alımı sınırsız bırakmak yerine ölçülü tutmanın başlıca nedeni budur.
Böğür veya sırt ağrısı, ağrılı idrar yapma ya da idrarda kan bir doktor tarafından değerlendirilmelidir. Böbrek taşı veya böbrek hastalığı öyküsü olanlar ya da demir kullananlar, C vitamini alımını önce bir doktorla görüşmelidir.
Referans bilgisidir, tıbbi tavsiye değildir. Herhangi bir değişikliği doktorunuzla görüşün.