เม็กซิกัน
อุ่นเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส และรองถาดอบด้วยกระดาษ
เกลี่ยตอร์ตียาชิปส์ครึ่งหนึ่งบนถาด โรยถั่วครึ่งหนึ่งและชีสครึ่งหนึ่ง
เรียงชิปส์ที่เหลือทับ แล้วโรยถั่วและชีสที่เหลือ ตามด้วยพริกฮาลาปีโญ
อบ 8 ถึง 12 นาที จนชีสละลายทั่วและเดือด
นำออกจากเตา แล้วราดซัลซาและครีมเปรี้ยว
โรยต้นหอมและผักชี เสิร์ฟร้อนจากถาดทันที