เกาหลี
ตั้งน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะใบเล็กบนไฟอ่อนให้ร้อน ใส่ชุนจังลงไปผัด 3 นาที โดยคนตลอดเวลาจนมีกลิ่นหอม จากนั้นตักพักไว้พร้อมกับน้ำมัน
ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะจีนหรือกระทะใบใหญ่บนไฟกลางค่อนแรงให้ร้อน ใส่หมูลงไปผัด 4 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล
ใส่มันฝรั่งลงไปผัด 3 นาที จากนั้นใส่หอมใหญ่และซูกินีลงไปผัดต่ออีก 4 นาที จนหอมใหญ่นิ่ม
ใส่ชุนจังที่ผัดไว้และน้ำตาลลงไปคนให้เข้ากัน เติมน้ำ ต้มจนเดือด แล้วเคี่ยวต่อ 10 นาทีจนมันฝรั่งนุ่ม
คนน้ำแป้งให้เข้ากัน เทลงในซอส แล้วปรุงต่อ 1-2 นาที โดยคนไปด้วยจนซอสข้นและเป็นเงา
ระหว่างนั้น ต้มเส้นในน้ำปริมาณมาก 4-5 นาที สะเด็ดน้ำ ล้างผ่านน้ำอุ่นสั้น ๆ แล้วแบ่งใส่ชาม 4 ใบ
ตักซอสราดบนเส้น แล้วโรยหน้าด้วยแตงกวาหั่นเส้น คลุกให้เข้ากันก่อนรับประทาน