ขนมปังกระเทียม

ส่วนผสม

• ขนมปังบาแก็ต 1 ก้อน (250 กรัม)
• เนยนิ่ม 60 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ
• พาร์สลีย์สับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโนแห้ง 1/2 ช้อนชา
• เกลือ เล็กน้อย

วิธีทำ

1. 1

   อุ่นเตาอบที่ 200 °C

2. 2

   บดหรือขูดกระเทียมให้ละเอียด แล้วผสมลงในเนยนิ่มพร้อมกับพาร์สลีย์ ออริกาโน และเกลือ

3. 3

   หั่นขนมปังบาแก็ตเป็นชิ้นหนา 2 ซม. โดยหั่นไม่ให้ขาดถึงก้นขนมปัง เพื่อให้ก้อนขนมปังยังติดกัน

4. 4

   ทาเนยกระเทียมระหว่างแต่ละชิ้นและทาบางๆ ด้านบน

5. 5

   ห่อขนมปังด้วยฟอยล์แล้วอบเป็นเวลา 10 นาที

6. 6

   เปิดฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 5 นาที จนด้านบนเป็นสีทองและกรอบ

7. 7

   แกะชิ้นขนมปังออกจากกันแล้วเสิร์ฟร้อนๆ