อินโดนีเซีย
ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือก 20 นาที และต้มไข่ 10 นาที พักให้เย็น ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นแว่นทั้งสองอย่าง
ลวกถั่ว (หั่นเป็นท่อนยาว 4 ซม.) 3 นาที กะหล่ำปลีซอย 1 นาที และถั่วงอก 30 วินาที แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง
หั่นเต้าหู้และเทมเป้เป็นชิ้นหนา 2 ซม. ถูด้วยเกลือ 1 ช้อนชา แล้วทอดในน้ำมันร้อน 5-6 นาทีจนเหลืองทอง จากนั้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
ทอดถั่วลิสงในน้ำมันเดิมด้วยไฟกลาง 4-5 นาทีจนเหลืองทอง จากนั้นทอดกระเทียมและพริก 1 นาที แล้วพักให้สะเด็ดน้ำมัน
บดถั่วลิสง กระเทียม และพริก กับน้ำตาลปี๊บและเกลือที่เหลือ ให้เป็นเนื้อข้นหยาบ ๆ ด้วยเครื่องปั่นหรือครก
แช่มะขามเปียกในน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ (แบ่งจากน้ำที่เตรียมไว้) แล้วกรองใส่หม้อพร้อมกับถั่วลิสงบดและน้ำส่วนที่เหลือ เคี่ยว 5 นาทีโดยคนตลอด จนข้น
จัดผัก มันฝรั่ง เต้าหู้ เทมเป้ แตงกวาหั่นแว่น และไข่ลงในจาน แล้วราดซอสถั่วอุ่น ๆ ลงไป