อาหารเช้าอังกฤษเต็มชุด

ส่วนผสม

• ไข่ไก่ 4
• เบคอนสันหลัง 4
• ไส้กรอกหมู 4
• ถั่วอบซอสมะเขือเทศ 200 g
• มะเขือเทศ ผ่าครึ่ง 2
• เห็ดกระดุมสีน้ำตาล 150 g
• ขนมปังสำหรับปิ้ง 2 slices
• เนย 20 g
• น้ำมันสำหรับทอด 1 tbsp
• เกลือและพริกไทยดำ to taste

วิธีทำ

1. 1

   ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะใหญ่ ทอดไส้กรอกด้วยไฟกลาง พลิกกลับ จนเป็นสีน้ำตาลทั่ว ประมาณ 12 นาที

2. 2

   ใส่เบคอนทอดจนกรอบ แล้วดันไปด้านหนึ่งเก็บไว้ให้อุ่น

3. 3

   ทอดเห็ดและมะเขือเทศผ่าครึ่งหันด้านตัดลงจนนุ่มและเป็นสีทอง

4. 4

   อุ่นถั่วอบในหม้อเล็กด้วยไฟอ่อน

5. 5

   ทอดไข่ในกระทะเดิมจนไข่ขาวเซ็ตและไข่แดงยังไม่สุกดี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

6. 6

   ปิ้งขนมปังแล้วทาเนย

7. 7

   จัดไส้กรอก เบคอน ไข่ เห็ด มะเขือเทศ ถั่ว และขนมปังปิ้งใส่จานอุ่น เสิร์ฟทันที