เคอร์รีวูสท์

เยอรมัน

จานหลัก ความยาก: ง่าย จำนวนที่เสิร์ฟ: 2 รวม: 25 นาที

ส่วนผสม

  • ไส้กรอกบราทวูสท์ 4
  • ซอสมะเขือเทศ 150 g
  • ผงกะหรี่ 2 tsp
  • พริกปาปริการมควัน 1 tsp
  • ซอสวูสเตอร์เชอร์ 1 tsp
  • น้ำตาล 1 tsp
  • น้ำมันพืช 1 tbsp
  • เฟรนช์ฟรายแช่แข็ง (ถ้ามี) 300 g
เตรียม
10 นาที
ปรุง
15 นาที

วิธีทำ

  1. 1

    อุ่นซอสมะเขือเทศในกระทะเล็กกับปาปริกา วูสเตอร์เชอร์ น้ำตาล และผงกะหรี่ครึ่งหนึ่ง แล้วเก็บไว้ให้อุ่น

  2. 2

    ตั้งน้ำมันในกระทะ ทอดไส้กรอกด้วยไฟกลาง พลิกกลับ ประมาณ 10 นาที จนเป็นสีน้ำตาลและสุกทั่ว

  3. 3

    ระหว่างนั้น อบหรือทอดเฟรนช์ฟรายหากจะเสิร์ฟคู่กัน

  4. 4

    หั่นไส้กรอกที่สุกแล้วเป็นชิ้นพอดีคำ

  5. 5

    จัดไส้กรอกใส่จาน ราดซอสกะหรี่มะเขือเทศอุ่นๆ ให้ทั่ว แล้วโรยผงกะหรี่ที่เหลือ

  6. 6

    เสิร์ฟทันทีพร้อมเฟรนช์ฟรายและผงกะหรี่เพิ่มข้างจาน