อาหารยูเครน
ใส่ซาวร์ครีม นมสด และน้ำเปล่าลงในหม้อก้นหนา ตีให้เข้ากัน แล้วต้มให้เดือดด้วยไฟกลาง
ใส่เกลือ จากนั้นค่อยๆ เทข้าวโพดบดหยาบลงไปเป็นสายเล็กๆ พร้อมคนตลอดเวลาด้วยช้อนไม้
เคี่ยวด้วยไฟอ่อน โดยคนไปในทิศทางเดียว 20-25 นาที จนโจ๊กข้นและมีหยดไขมันเนยผุดขึ้นมาบนผิวหน้า
ระหว่างนั้น นำซาโลที่หั่นเต๋าไว้ไปทอดในกระทะที่ไม่ใส่น้ำมันด้วยไฟกลาง 8-10 นาที จนเหลืองทองและกรอบ
ตักบานอชร้อนๆ ใส่จาน แล้วโรยด้วยชีสบรินซาที่บี้ไว้
วางกากซาโลพร้อมน้ำมันที่เจียวออกมาไว้ด้านบน โรยต้นหอม แล้วเสิร์ฟทันที