อาซาอิโบวล์

ส่วนผสม

• เนื้ออาซาอิแช่แข็งไม่หวาน 400 g
• กล้วย 2 ผลขนาดกลาง (ปอกเปลือกแล้ว 200 g)
• น้ำแอปเปิล 120 ml
• กราโนลา 60 g
• สตรอว์เบอร์รี 50 g
• บลูเบอร์รี 50 g

วิธีทำ

1. 1

   อย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนทำ ให้ปอกและหั่นกล้วยหนึ่งผลเป็นแว่น แล้วนำไปแช่แข็งในกล่อง

2. 2

   ตั้งซองอาซาอิทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 2-3 นาที จากนั้นหักเป็นชิ้น ๆ ใส่ในเครื่องปั่นพร้อมกล้วยแช่แข็งและน้ำแอปเปิล

3. 3

   ปั่นด้วยความเร็วต่ำ ใช้พายซิลิโคนกดส่วนผสมลงเป็นระยะ จนข้นเนียนเหมือนไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ เติมน้ำผลไม้อีกเล็กน้อยเฉพาะเมื่อเครื่องปั่นเริ่มติดขัดเท่านั้น

4. 4

   ปอกและหั่นกล้วยผลที่สองเป็นแว่น และเด็ดขั้วสตรอว์เบอร์รีแล้วหั่นเป็นแว่น

5. 5

   ตักอาซาอิที่ปั่นแล้วใส่ชามที่แช่เย็นไว้สองใบ

6. 6

   โรยหน้าด้วยกราโนลา กล้วยหั่นแว่น สตรอว์เบอร์รี และบลูเบอร์รี แล้วเสิร์ฟทันที