น้ำตาลในเลือดคือเชื้อเพลิงที่ร่างกายนำไปใช้ได้ทันที และถูกควบคุมให้อยู่ในช่วงแคบ ๆ โดยอินซูลินและกลูคากอนเป็นหลัก การวัดขณะอดอาหารแสดงว่าการควบคุมนั้นทำงานได้ดีเพียงใดเมื่อไม่ได้รับอาหารมาหลายชั่วโมง ค่านี้จึงบอกถึงการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและการทำงานของตับอ่อน เป็นภาพนิ่งของช่วงเวลาเดียว ไม่ใช่ของหลายสัปดาห์ที่ผ่านมา
ยังไม่มีข้อมูลสำหรับตัวชี้วัดนี้
ค่าขณะอดอาหารที่สูงขึ้นพบบ่อยที่สุดชี้ไปที่การควบคุมระดับน้ำตาลที่บกพร่องหรือโรคเบาหวาน แต่ก็สูงขึ้นได้จากการเจ็บป่วยเฉียบพลัน ความเครียด การรักษาด้วยยาสเตียรอยด์ และโรคของตับอ่อน ค่าต่ำพบได้น้อยกว่า และพบในภาวะอดอาหารเป็นเวลานาน แอลกอฮอล์ ยาบางชนิด และพบได้ยากในเนื้องอกที่สร้างอินซูลิน การวินิจฉัยอาศัยการวัดซ้ำและการตรวจเพิ่มเติมที่แพทย์เป็นผู้จัดให้ ไม่ใช่ตัวเลขเพียงค่าเดียว
ผลขึ้นกับระยะเวลาอดอาหารที่แท้จริง การนอนหลับ ความเครียดเฉียบพลัน และการออกกำลังกายเมื่อไม่นานมานี้ และค่าจะค่อย ๆ ลดลงในหลอดที่ตั้งทิ้งไว้นานเกินไปก่อนการตรวจวิเคราะห์ หากไม่ได้ใช้สารยับยั้งไกลโคไลซิส ยาที่ใช้กันทั่วไปหลายชนิด รวมถึงยาขับปัสสาวะกลุ่มไทอาไซด์และยากลุ่มเบตาบล็อกเกอร์ ทำให้ค่าเปลี่ยนไปเล็กน้อย ค่านี้อ่านร่วมกับ HbA1c ซึ่งเป็นค่าเฉลี่ยของไม่กี่เดือนที่ผ่านมา และร่วมกับอินซูลิน (ขณะอดอาหาร) ซี-เปปไทด์ และดัชนี HOMA-IR เมื่อคำถามคือภาวะดื้ออินซูลิน
ค่าอ้างอิงเป็นค่าทั่วไปสำหรับผู้ใหญ่ และขึ้นอยู่กับห้องปฏิบัติการ วิธีตรวจ อายุ และเพศ ใช้เพื่อการประเมินเบื้องต้น ไม่ใช่การวินิจฉัย — ควรปรึกษาผลกับแพทย์